Divendres 19 de juliol de 2019
PORTADA MANRESA BAGES CATALUNYA CENTRAL ESPORTS CULTURA TENDÈNCIES
ST. JOAN ST. VICENÇ ST. FRUITÓS SANTPEDOR SALLENT NAVÀS SÚRIA NAVARCLES CARDONA MOIÀ
 
ÉS NOTÍCIA: WILLIAM MAGARITY I JUAN PABLO VAULET   JORDI CRUZ  

Receptari de l'evolució dels plats cuinats amb arròs
A les portes de la festa més reconeguda del municipi, la Festa de l’Arròs, l’Ajuntament presenta un llibre de receptes que recull l’evolució d’aquest àpat des de l’edat Mitjana fins a l’actualitat.
Sant Fruitós de Bages elabora un receptari amb l'evolució dels plats cuinats amb arròs. Foto: Jordi Preñanosa

ST. FRUITÓS / Redacció  
08/02/2019 11:53
El BAXI Manresa fitxa William Magarity i Juan Pablo Vaulet
Arriben les Festes del barri de La Font dels Capellans
Nou projecte d'Horts Comunitaris de la Culla
Nous punts de recàrrega pública de vehicles elèctrics
L’Ajuntament de Sant Fruitós de Bages ha impulsat l’elaboració de la contextualització de la Festa de l’Arròs a través de l’evolució de la seva cuina. De la mà d'un historiador i d’un cuiner de la Fundació Alícia s’ha elaborat un receptari que fa una seqüència històrica amb els plats que es cuinaven durant l’Edat Mitjana, el segle XIX i el segle XX ( tan abans com després de la guerra). Fruit de la investigació, s’han pogut elaborar les receptes del “beneït” arròs, de l’arròs agermanat o de l’arròs de La Sagrera.

El proper dimecres 13 de febrer a les 7 de la tarda , al Nexe- Espai de Cultura, es farà la presentació d’aquests orígens gastronòmics de la Festa, s'explicarà el procés de recerca que s'ha seguit i es podrà tastar algun dels arrossos originaris de la festa.



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):

Arxivat a: SANT FRUITOS   BAGES 
També et pot interessar:
POLÍTICA
Nou Consell Comarcal pel mandat 2019-2023
MUNICIPIS
Caminar a l'estiu
ST. JOAN
Actes al pla de Lledoners, aquest diumenge

ACTUALITAT
Estabilitzat l'incendi de Rajadell
ACTUALITAT
Tornen les concentracions a Lledoners
ACTUALITAT
Per unes pensions dignes
On està el mòbil?
El BAXI Manresa fitxa William Magarity i Juan Pablo Vaulet
Pla de xoc pel barri de les Escodines
Saps qui eren les ínyigues?
Cala foc a un matalàs perquè estava "emprenyat amb el món"
Nous punts de recàrrega pública de vehicles elèctrics
Nou projecte d'Horts Comunitaris de la Culla
Sons del Camí 2019



 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal | Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53
Manresadiari.cat és un producte de:

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]